گياه دارويي توس Betula Pendula يكي از گونه‌هاي درختي در معرض خطر انقراض در جهان و ايران مي‌باشد. پوست اين گونه داراي دو متابوليت فعال زيستي ارزشمند بتولين و اسيد بتولينيك مي‌باشد. خاصيت ضد سرطاني، ضد HIV، درمان افسردگي، ديابت و قند خون از اين دو متابوليت ثانوي گزارش شده است. به علت ممنوعيت قطع گياه توس در ايران استخراج اين دو ماده از گياه امكان پذير نيست. لذا استفاده از تكنيك كشت بافت گياهي ابزاري مناسب براي توليد اين دو ماده است. ريشه‌هاي موئين به علت پايداري زياد در شرايط كشت عاري از هورمون، رشد سريع در مدت زمان كوتاه بافتي مناسب براي توليد متابوليت‌هاي ثانوي مي‌باشند. نويسندگان مطالعه حاضر موفق شدند ريشه هاي موئين B. pendula حاوي دو ماده موثره بتولين و اسيد بتولينيك در شرايط درون شيشه اي با استفاده از تكنيك كشت بافت توليد نمايند. افزايش ميزان بتولين (44 برابر شاهد) و اسيد بتولينيك (5/4 برابر شاهد) توسط محرك نانوفيبر كيتوزان از ديگر دستاوردهاي اين تحقيق مي‌باشد. توليد ريشه با سرعت رشد بالا حاوي بتولين و اسيد بتولينيك بيشتر از ريشه طبيعي گياه، تحقيق را از نظر تجاري و اقتصادي مقرون به صرفه مي‌سازد.